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Coltello professionale Santoku 18 cm

€92,50
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Prodotto artigianale

100% Made in Italy

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Speciale rivestimento

TITAN-ECOSHIELD

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Eccellente

resistenza al taglio

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Manico

in Paperstone®

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Presa

ergonomica sicura

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Semplicità di pulizia

anche nel lungo periodo

Descrizione

Coltello Santoku 18 cm in acciaio inox di altissima qualità realizzato artigianalmente in Italia. Coltello universale per eccellenza tipico giapponese con lama leggermente basculante, è oggi utilizzato dagli Chef di tutto il mondo per tagliuzzare, sminuzzare, affettare e triturare qualsiasi tipo di alimento, dalla carne al pesce fino alle verdure. Affidabilità e robustezza dalla migliore tradizione orientale trovano nel coltello Santoku della Linea Anthracite la loro massima espressione, grazie al raffinato manico ergonomico in materiale riciclato Paperstone® che garantisce un perfetto bilanciamento al prodotto insieme a prestazioni superiori in termini di igiene, resistenza, atossicità. Altra grande novità è TITAN-ECOSHIELD, lo strato protettivo in titanio della lama a cui si devono maggior resistenza del tagliente, durezza superficiale, resistenza alla corrosione, ipoallergenicità e scorrevolezza in fase di utilizzo

Senza Nichel.

Articolo certificato NSF.

Il coltello viene fornito in un'elegante scatola regalo.

 

Uso e manutenzione

Si raccomanda l’uso di ogni articolo esclusivamente per le finalità per le quali è stato costruito. L’impiego per altri scopi e altre tipologie di lavorazioni può danneggiare gravemente il prodotto.

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