Descrizione
Must imperdibile per chi ama cucinare, la mannaietta toscana - conosciuta come “coltello da macellaio” - è il coltello perfetto per servire e degustare piatti di carne. Molto robusta e dalla struttura perfettamente bilanciata, la mannaietta è realizzata artigianalmente in Italia e si contraddistingue per l’angolo di affilatura e l’ampiezza ad hoc della lama, due aspetti fondamentali che permettono al coltello di sostenere egregiamente il taglio anche di ossa e carni difficili e di sopportare ottimamente gli urti. Grazie alla forma basculante del filo, la mannaietta toscana può inoltre essere utilizzata per tritare e sminuzzare velocemente e in sicurezza verdure, come fosse un classico coltello da cucina.
Come per l’intera collezione di coltelli artigianali Made in Italy Primecook, la mannaietta è dotata di lama in acciaio di altissima qualità con speciale rivestimento TITAN-ECOSHIELD e manico ecologico brevettato in Paperstone® che garantisce altissima resistenza, igiene, atossicità e semplicità di pulizia nel lungo periodo.
Una vera alleata in cucina, ma anche in tavola! La mannaietta toscana Primecook infatti può essere:
- Portata in tavola insieme al tagliere e utilizzata davanti ai commensali per sezionare / porzionare la carne che sarà poi nei singoli piatti;
- Utilizzata direttamente dai commensali per effettuare il taglio di pezzature importanti di carne, come ad esempio la Fiorentina.
Senza Nichel.
Articolo certificato NSF.
Il coltello viene fornito in un'elegante scatola regalo.
Uso e manutenzione
Si raccomanda l’uso di ogni articolo esclusivamente per le finalità per le quali è stato costruito. L’impiego per altri scopi e altre tipologie di lavorazioni può danneggiare gravemente il prodotto.
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Manutenzione
Primo lavaggio:
Prima del primo utilizzo, lavare la pentola con acqua calda e poco sapone (meglio se delicato) e asciugarla con panno o carta assorbente. Dopo il primo lavaggio è necessario oliare la pentola. Con l’aiuto di carta da cucina distribuisci poco olio in modo uniforme su tutta la superficie, senza risciacquo finale.
Pulizia:
Per una corretta pulizia ordinaria, dopo averle fatte raffreddare lavare le pentole a mano con acqua calda, asciugarle con carta assorbente e riporle. All’occorrenza usare poco detersivo. Suggeriamo di evitare la lavastoviglie in quanto l’uso di detergenti aggressivi potrebbe rovinare l’antiaderenza.
Manutenzione:
Per garantire lunghe performance e massima sicurezza nella cottura evitare l’uso di spugne abrasive e utilizzare solo utensili in legno, nylon e silicone. Ripetere inoltre ogni 3 – 4 mesi la fase di oliatura (vedi primo punto).
+39 030 8901380
+39 3248926247
support@prime-cook.it
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