Coltello professionale arrosto 23 cm

Coltello professionale specifico per arrosto e in generale per il taglio di carni cotte. In acciaio inox di altissima qualità, questo coltello artigianale Made in Italy è ideale per l’uso quotidiano sia nella cucina domestica che professionale. Dalla lama slanciata e sottile, assicura tagli netti e fini senza rovinare la carne. Il manico ecologico brevettato in Paperstone® offre i più alti standard in termini di resistenza, igiene, atossicità e semplicità di pulizia anche nel lungo periodo. A conferire ulteriore qualità alla lama il rivestimento TITAN-ECOSHIELD.

Il coltello arrosto è particolarmente indicato per affettare e sezionare pezzi di carne con una discreta ampiezza di lama che permette di supportare il taglio evitando che il coltello si "perda" nell'alimento da tagliare.

Questo coltello garantisce un ottimo servizio anche nel taglio a mano di salumi di media e lunga stagionatura.

Senza Nichel.

Articolo certificato NSF.

Il coltello viene fornito in un'elegante scatola regalo.

Uso e manutenzione

Si raccomanda l’uso di ogni articolo esclusivamente per le finalità per le quali è stato costruito. L’impiego per altri scopi e altre tipologie di lavorazioni può danneggiare gravemente il prodotto.

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