Giornata Internazionale delle Famiglie: divertiti con i tuoi bambini!
Il 15 maggio ricorre la Giornata Internazionale delle Famiglie.
Istituita nel 1993 dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite con l'obiettivo di invitare a riflettere sui cambiamenti che questa fondamentale componente sociale ha subito nel corso degli anni, la ricorrenza offre l'occasione per passare una giornata speciale con i familiari e specialmente, per chi ne ha, con i propri bimbi.
In che modo? Ecco alcune idee!
Idee per celebrare la Giornata Internazionale delle Famiglie
La famiglia rappresenta per te un insieme di valori fondamentali? La tua casa, il partner, i tuoi figli ma anche nonni, zii, parenti sono il punto di riferimento irrinunciabile della tua vita?
Abbiamo individuato alcuni modi per rendere omaggio a questa importante celebrazione, particolarmente sentita in alcuni Paesi del mondo:
- Discuti con i tuoi bambini su cosa il concetto di "famiglia" indichi per te e per loro
- Pensate a come la vita di una famiglia possa essere diversa di nazione in nazione
- Confrontatevi su come i ruoli all'interno di una famiglia possano diversificarsi a seconda del contesto culturale e del nucleo familiare di appartenenza.
E poi suggeriamo di svolgere un'attività tutti insieme... ad esempio preparare un ottimo dolce!
Giornata Internazionale delle Famiglie: la nostra ricetta per un dolce da leccarsi i baffi!
Ti presentiamo un dolce leggero che piace tanto ai bambini, e che può essere abbinato a un bel cucchiaio di Nutella: le ciambelline soffici alle mele!
Scopri gli ingredienti e la ricetta, e preparati a un magico momento da vivere insieme ai tuoi piccoli!
Ciambelline soffici alle mele: ingredienti per 4 persone
- 200 g farina 00
- 1 bustina di lievito
- 80 g olio di semi di girasole, o in alternativa 100 g di burro
- 130 g zucchero
- 125 g yogurt bianco
- 3 uova medie
- 2 mele verdi o gialle morbide
- scorza grattugiata di un limone non trattato
- zucchero a velo q.b.
- un pizzico di sale
- vasetto di nutella.
Preparazione
Scaldare il forno a 180°C. Nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a fettine molto sottili.
In una ciotola unire la farina setacciata e un pizzico sale. Aprire le uova e dividere tra tuorlo e albume, montando gli albumi a neve tenendoli da parte. In un'altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone, fino a che il composto raggiunge una consistenza spumosa.
Aggiungere poco alla volta l’olio e in seguito lo yogurt. Mescolare e aggregare il tutto con la farina, girando per bene con lo sbattitore elettrico.
Unire con delicatezza gli albumi montati a neve, procedendo dal basso verso l’alto. Incorporare il lievito setacciato e le mele, amalgamando con cura il tutto.
Versare il composto in appositi stampi per ciambelline e mettere in forno per 25 minuti, assicurandosi prima di rimuoverle che siano ben cotte.
Sfornare le ciambelline soffici alle mele e farle raffreddare.
Guarnire con un po' di zucchero a velo e accompagnare in tavola con un vasetto di Nutella: i tuoi bimbi ne andranno matti!
E buona Giornata Internazionale delle Famiglie!
