Blog

Estate vuol dire… piada! E non solo in Romagna: da soli o in compagnia, a una buona piadina non si rinuncia mai! Vediamo allora la ricetta di un’ottima piada gluten free creata dal nostro amico Lucachef. NB: in questa ricetta la piada è farcita...

Grattare a fondo con la spugna abrasiva, lasciare in ammollo con acqua e bicarbonato, avviare due cicli di lavastoviglie. Dimentica tutto questo: pulire le pentole antiaderenti è facile e velocissimo. Purché si tratti di prodotti di alta qualità. Ecco i...

Estate o inverno non fa differenza: la pastasciutta è un ingrediente graditissimo in ogni stagione. E allora cosa c’è di più bello di un piatto di pasta in compagnia a base di rigatoni, salsicciae della freschissima burrata, fiore all’occhiello della...

Agenti inquinanti provenienti dall’industria, i PFAS rappresentano un grave pericolo per la salute dell’uomo. Vediamo nel dettaglio cosa sono i PFAS e perché sono nocivi. Cosa sono i PFAS I PFAS sono sostanze chimiche sintetiche molto usate nella produzione di...

Una ricetta fresca, velocissima da preparare e da servire in caso di ospiti a sorpresa. E senza zuccheri aggiunti: bastano latte di cocco e miele per donare la giusta dolcezza. Buona preparazione e… degustazione! Budini cocco e vaniglia: ingredienti 200...

La brezza primaverile incontra i capisaldi dell’autunno in questa ricetta sfiziosa per tutta la famiglia: la pasta con crema di melanzane e salsiccia. A dare compostezza al piatto la salsa di pomodoro, un grande classico che vista la bella stagione...